Chien de mer à la portugaise Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Poissons
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Chien de mer à la portugaise :
- 1 morceau de roussette de 500 gr environ.
- 4 pommes de terre.
- 2 oignons.
- 3 tomates.
- 6 gousses d'ail.
- 1 cuillére à soupe soupe d'huile d'olive.
- thym.
- laurier.
- sel.
- poivre.
Préparation Chien de mer à la portugaise :
- Elpucher les legumes
- dans une terrine, mettre une couche d'oignons et d'ail emincés, des rondelles de tomates, des tranches de pomme de terre, les tronçons de roussette, une autre couche d'oignons et d'ail, des tomates , parsemer avec du thym et du laurier, l'huile et couvrer avec une feuille de papier aluminum.
- Mettre dans le four préchauffer à 220 ° durant 30 minutes.
Recette ajoutée le 2012-01-17 00:00:00
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