Cannelloni à la viande et au fromage Voir la recette en arabe
Recette : Tunisienne
Catégorie : Pates et riz
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients Cannelloni à la viande et au fromage:
- 350 g de cannelloni.
- huile d'olive.
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché.
- 2 oeufs.
- 300 g de fromage à tartiner.
- 100 g de parmesan frais râpé.
- 250 g de mozzarella en petits dés.
- 150 g de veau haché.
- 1 gousse d'ail haché.
- 1 oignon haché.
- 250 g de tomates hachées.
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé.
-
sel et poivre.
Préparation Cannelloni à la viande et au fromage:
- Faire dorer le veau hachés dans l'huile d'olive. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire pendant 5 minutes.
- Laisser réduire. Ajouter la tomate et cuire pendant 20 minutes.
- Mélanger le fromage à tartiner avec les oeufs, le parmesan et le persil. Saler et poivrer.
- Ajouter les petits dés de mozzarella.
- Farcir les cannelloni avec la préparation au fromage.
- Disposer dans un plat réfractaire, sur un lit de sauce à la viande. Napper les cannelloni avec le reste de sauce. Saupoudrer de fromage râpé.
-
Cuire au four, à 200ºC, pendant 20 minutes. Servir aussitôt.
Recette ajoutée le 2012-01-16 00:00:00
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