Khobz eddar au Beurre


Recette :
Catégorie : Boulangeries
Type :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 2 cac de levure boulangère
  • 400 gr de semoule 20 pts
  • 40 gr de beurre 4 pts
  • 1 œuf.
  • 1 cac de sucre.
  • 1 cac de sel
  • 150 ml d'eau tiède.
  • 1 jaune d'œuf pour dorure.
     

Préparation :

  1. Mélanger tout les ingrédients de la pâte jusqu’à l’obtention d’une pate souple.
  2. Laisser la reposer un peu dans un endroit tiède.
  3. Etaler Khobz eddar dans une plaque à four huilée.
  4. Badigeonner de jaune d’œuf battu et parsemer de graines de nigelles.
  5. Enfourner pendant 30 minutes.