Gâteau roulé à la confiture Voir la recette en arabe
Ingrédients Gâteau roulé à la confiture:
- 4 œufs.
- 125 g de sucre glace.
- 130 g de farine.
- 2 sachets de sucre vanillé.
- 1 cuillère à café de levure.
- 20g de beurre.
- 1 pot de confiture.
- sucre glace.
-
papier aluminium
Préparation Gâteau roulé à la confiture:
- Séparer les blancs d’oeuf des jaunes.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
- Monter les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.
- Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.
- Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min.
- Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
- Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.
-
Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.
Recette ajoutée le 2012-01-15 00:00:00
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