galettes de sardine Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Poissons
Type : Plats
Difficulté : 
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients galettes de sardine:
- 1kg de sardines.
- 6 gousses d'ail.
- 2 œufs.
- 60 g de farine.
- 20 g de cumin.
- 20 g de piment en poudre.
- Huile d'olive.
- 1 citron.
-
Sel.
Préparation galettes de sardine:
- Nettoyer les sardines, les vider. Préparer la farce en mélangeant l'ail pilé, les œufs entiers, la farine, le cumin, le poivre et le sel.
- Mixez la farce avec les sardines.
-
Former des boules de la taille d'un œuf et les aplatir afin de former une galette ronde. Cuire à la poêle, à l'huile chaude.
Recette ajoutée le 2012-01-15 00:00:00
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