tourte de viande hachée Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients tourte de viande hachée:
- 3 de pommes de terre.
- 4 œufs.
- 1 oignon.
- Sel, poivre.
- L’huile d'olive
- 1 poivron rouge.
- 200g de viande hachée.
- 2cuillères à soupe de persil.
-
Huile pour la friture.
Préparation tourte de viande hachée:
- Éplucher et découper les pommes de terre en petits dés, les faire frire dans un peu de huile.
- Mettre l’oignon couper en petit dès, les boulettes de viande hachée dans un poêle huilé, salé poivré et laisser dorer.
- Verser les pommes de terre et oignon dorer dans un saladier, Ajouter les œufs battus, poivron rouge grillé et couper en petit dès, 2 cuillères à soupe de persil, salés poivré.
-
Faire cuire à feu doux un côté de la tourte, une fois le fond bien doré, retourner la tourte sur une assiette, faire glisser pour dorer l'autre côté.
Recette ajoutée le 2012-01-08 00:00:00
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