soupe de choux Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Soupes
Type : Plats
Difficulté : 
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients soupe de choux:
- 1 petit choux.
- 300ml de crème liquide.
- 400ml de lait.
- Noix de muscade.
- 1 pomme de terre.
-
Sel, poivre.
Préparation soupe de choux:
- Faire cuire les choux, pomme de terre dans l'eau salée pendant 20 min.
- Laisser réduire au feu moyen et ajouter le lait, et la crème.
- Porter à l'ébullition, poivrez, salez, et ajouter noix de muscade.
-
Mixer tout à l'aide d'un mixeur et sevrer.
Recette ajoutée le 2012-01-08 00:00:00
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