Tortillas de farine
Ingrédients Tortillas de farine:
200g de farine,
1 cuillère à café de sel,
10cl d’eau,
un peu d’huile végétale.
Préparation Tortillas de farine:
Mélangez la farine et le sel sur votre plan de travail. Ajoutez l’eau, puis pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte non collante. Laissez la reposer une vingtaine de minutes.
Divisez la pâte en huit morceaux égaux, et travaillez les sur le plan de travail fariné, pour obtenir de fines galettes de 20 à 30cm de diamètre.
Graissez une poêle et faites cuire les galettes pendant quelques instants de chaque côté.
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