tadjine de poulet aux olives Voir la recette en arabe
Ingrédients tadjine de poulet aux olives:
- 1 poulet.
- 300 g d'olives vertes dénoyautées.
- 2oignons. 1 pincée de piment doux.
- 1/2 cuillère à café de gingembre.
- huile.
- sel.
-
poivre.
Préparation tadjine de poulet aux olives:
- Découper le poulet en morceaux et le faire revenir avec un peu d'huile.
- Quand les morceaux sont dorés, ajouter l’oignon émincé. Bien mélanger et laisser rissoler quelques minutes à feu doux.
- Verser deux verres d'eau, Saler, poivrer et saupoudrer de piment doux et de gingembre.
- Laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
- Quand le poulet est cuit, ajouter les olives et les laisser mijoter environ dix minutes.
-
Servir chaud.
Recette ajoutée le 2012-01-08 00:00:00
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