chamiya Voir la recette en arabe
Ingrédients chamiya:
- 10 feuilles Filo.
- 250 g de beurre fondu.
La farce :
- 300g d’amandes hachées.
- 1 cuillère à café de cannelle.
- 80 g de sucre en poudre.
- Eau de fleur d’oranger.
- Une pincée de clous de girofle.
-
250g de miel.
Préparation chamiya:
- Beurrer la première feuille, déposer la seconde feuille dessus, beurré et ainsi de suite.
- Découper des carrées de 6 cm. Déposer une cuillère à café de farce au centre.
- Appuyer légèrement sur les quatre extrémités.
- Mettre au four 20 min juste le temps de dorer.
- Tremper les gâteaux dans le miel.
-
Décorer avec de pistaches concassés.
Recette ajoutée le 2012-01-08 00:00:00
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