brioche Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Boulangeries
Type : Desserts
Difficulté : 
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients brioche:
- 250 ml de lait.
- 75g de beurre.
- 1 cuillère à café de sel.
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 450g de farine.
- 1 sachet de levure de boulanger.
-
Du sucre perlé.
Préparation brioche:
- Mélangez tous les ingrédients dans un robot et lancez le programme pâte levée.
- Déposez la pâte sur le plan de travail, formez des boules.
- Mettez-les dans un moule à cake et faites lever 60 min dans un endroit chaud et humide.
- Badigeonnez de jaune d’œuf ou de lait et décorez avec un peu de sucre perlé.
- Faites cuire au four préchauffé à 180°c pendant 40 minutes.
-
Démoulez et faites tiédir sur une grille.
Recette ajoutée le 2012-01-05 00:00:00
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