Préparation soupe de poisson:

1. Préparez le liquide en mélangeant le jus des 2 citrons, les 2 gousses d’ail pelées et pressées, le piment en poudre et du sel.
2. Lavez les poissons, coupez-les en morceaux, et laissez-les mariner 1 h dans le liquide précédent en remuant de temps en temps.
3. Mettez les crabes et les morceaux de poisson avec 2 verres d’eau et laissez cuire environ 20 min.
4. Prélevez la chair du poisson et coupez-les en tronçons.
5. Coupez les légumes en rondelles et mettez-les dans le bouillon de poisson avec le bouquet garni. Laissez cuire environ 20 min.
6. Lorsque les légumes sont cuits, retirez le bouquet garni. Ajoutez la chair des crabes et les morceaux de poisson et mixez.
7. Versez la soupe dans une soupière.