Recette de cuisine : Recherche

soupe de radis

soupe de radis

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Recette Ajoutée par hadjer69


Recette : Orientale

Catégorie : Soupes

Type : Plats

Temps de cuisson : 30 min

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

  • les fanes d'une botte de radis.
  • 1 oignon.
  • 2 pommes de terre.
  • 1 litre de bouillon préparé avec un cube.
  • Sel et poivre.
  • beurre.
     

Préparation soupe de radis

  1. peler et couper les pommes de terre en petits cubes.
  2. Faire suer l'oignon dans un peu de beurre sans la laisser colorer.
  3. Ajouter les fanes et les cubes de pommes de terre.
  4. Saler et poivrer
  5. mélanger et ajouter le bouillon, laissez cuire 25 min.
  6. Mixer les légumes et ajoutez un pu de beurre.
     

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