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Aujourd'hui, lundi 21 mai 2012


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créme de cerise

Recette ajouté par : hadjer69


Recette : Occidentale

Catégorie : Gourmandises

Type : Desserts

Difficulté :

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients créme de cerise:


  • 20 cl de crème fraiche.
  • 100 g de petit-suisse.
  • 100 g de fromage blanc.
  • 2 feuilles de gélatine.
  • 50 g de sucre.


Gelée de fruits :
 

  • 250 g de cerises.
  • 50 g de sucre.
  • 2 feuilles de gélatine.
     

Préparation créme de cerise:


  1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour 5 min, ajoutez la crème chauffez.
  2. Battez bien pour faire fondre la gélatine, Laissez refroidir.
  3. Battez le fromage blanc, le sucre et le petit-suisse dans un bol.
  4. Rajoutez la crème et Versez dans des coupes.
  5. Mettez les coupes au frais pendant 60 min.
  6. Préparez la gelée de fruits, mixez bien les cerises et rajoutez le sucre et les feuilles de gélatine.
  7. Versez la gélatine de fruits sur le mélange, et remettre au frais.
  8. Décorez avec des cerises.
     


Recette ajoutée le 2012-01-03 00:00:00

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