créme de cerise Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Gourmandises
Type : Desserts
Difficulté : 
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients créme de cerise:
- 20 cl de crème fraiche.
- 100 g de petit-suisse.
- 100 g de fromage blanc.
- 2 feuilles de gélatine.
- 50 g de sucre.
Gelée de fruits :
- 250 g de cerises.
- 50 g de sucre.
-
2 feuilles de gélatine.
Préparation créme de cerise:
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour 5 min, ajoutez la crème chauffez.
- Battez bien pour faire fondre la gélatine, Laissez refroidir.
- Battez le fromage blanc, le sucre et le petit-suisse dans un bol.
- Rajoutez la crème et Versez dans des coupes.
- Mettez les coupes au frais pendant 60 min.
- Préparez la gelée de fruits, mixez bien les cerises et rajoutez le sucre et les feuilles de gélatine.
- Versez la gélatine de fruits sur le mélange, et remettre au frais.
-
Décorez avec des cerises.
Recette ajoutée le 2012-01-03 00:00:00
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