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Aujourd'hui, dimanche 20 mai 2012


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steack de pomme de terre

Recette ajouté par : hadjer69


Recette : Occidentale

Catégorie : Legumes

Type : Entree

Difficulté :

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients steack de pomme de terre:


  • 2 blancs de poulet.
  • 1 oignon.
  • 1 bouquet de persil.
  • 80 g de fromage râpé
  • 2 gousses d’ail.
  • 1 œuf.
  • ½ verre de chapelure.
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja.
  • Sel.
  • Pour la friture : Œuf, farine, chapelure et l’huile.
     

Préparation steack de pomme de terre:


  1. Mélangez le blanc de poulet, l’ail, l’oignon, le persil et coriandre.
  2. Ajouter le sel, le fromage, la sauce soja, la chapelure et bien mélanger.
  3. Façonnez le mélange en forme de boudine, puis les passer dans la farine, l’œuf et la chapelure.
  4. Faites les frire dans l’huile bien chaude et les égoutter sur du papier absorbant.
     


Recette ajoutée le 2012-01-03 00:00:00

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