petit four de pomme de terre Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Legumes
Type : Entree
Difficulté : 
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients petit four de pomme de terre:
- 3 petites pommes de terre.
- 1 oignon.
- Origan.
- Basilic.
- 1/2 verre de farine.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 3 œufs.
- Beurre.
- 1 piment vert.
- Sel. Poivre.
- Curry.
- Ras el hanout.
- Piment rouge en poudre.
- 1 gousse d'ail hachée.
- 1 petit morceau de gingembre frais râpé.
- Fromage râpé.
- Pour la décoration:
- Cure-dents.
- 1 tomate.
- 1 concombre.
-
Des olives dénoyautées.
Préparation petit four de pomme de terre:
- Mettez un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé avec l'ail et le gingembre hachés, sur feu doux.
- Rajoutez les épices faites revenir quelques instants, et réservez.
- Râpez les pommes de terre avec les gros trous de la râpe. Retirer l'eau des pommes de terre.
- Mélangez les pommes de terre râpées avec la farine, la levure chimique, les œufs, les oignons et le fromage râpé.
- Distribuez la pâte dans des caissettes à muffins ou moules en silicone.
- Déposez une noix de beurre sur chacune.
- Faites cuire au four préchauffé.
-
Une fois cuits, décoré-les en les piquant avec des brochettes préparées avec des petits morceaux de concombre, tomate et une olive.
Recette ajoutée le 2012-01-02 00:00:00
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