boureque aux épinards Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Boulangeries
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de cuisson : 20 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients boureque aux épinards:
- Feuilles de brique.
- 1 oignon.
- 2 gousses d'ail.
- 2 cuillères à soupe de persil haché.
- Fromage.
- Épinards.
- Huile d'olive.
- 2 cuillères à soupe de beurre.
- Sel, poivre.
-
Cumin.
Préparation boureque aux épinards:
- Mettez les oignons, et l’ail avec l’huile sur un feu doux.
- Ajouter ensuite les épinards, et les épices.
- En fin de cuisson, le fromage, Réserver.
- Sur un plan de travail, disposer les feuilles de brique couperez en 2. Mettez une cuillère de farce et un peu de fromage et roulez comme un cigare.
-
Faites chauffez l’huile, et plonger lbourek pour frire sur feu doux.
Recette ajoutée le 2012-01-02 00:00:00
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