les beignets


Recette :
Catégorie : Boulangeries
Type : Entrée
Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

la pâte:
 

  • ½ sachet levure chimique.
  • 2 cuillères à soupe de beurre.
  • 1 œuf.
  • 10cl lait.
  • 150g Farine.
  • sel.


la farce:
 

  • 3 portions de fromage.
  • 4 jaunes des œufs durs.
  • 3 cuillères à soupe olives vertes en purée.
  • persil.
  • 1 cuillère à soupe de beurre.
  • 1 morceau de pain trempé dans de l’eau ou de lait.
     

Préparation :

  1. Mélangez les ingrédients de la pâte et laissez reposer 1h.
  2. Mélangez les ingrédients de la farce et mettez au fond des blancs des œufs durs, passez dans la farine, ensuite dans la pâte à beignet et faites les frire.