le blanc du poulet Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Pour 3 Personne(s)
Ingrédients le blanc du poulet:
- 3blancs de poulet.
- 1 oignon.
- 1 gousse d’ail.
- Quelques brins de persil.
- 8 petits champignons.
- 5 c a soupe de chapelure.
- de la mozzarella dure.
- sel, poivre.
-
huile d’olive.
Préparation le blanc du poulet:
- Mélangez les champignons coupées, l’ail, l’oignon, le persil, la moitie de la mozzarella, et la chapelure.
- Réduirez le tout, et assaisonner avec le sel et le poivre.
- prenez les blancs de poulet, et faites une fonte au milieu, puis mettez d’ouvrir sur la surface pour, et ajoutez la farce.
- passez un peu d’huile d’olive dessus avec un pinceau, ou a la main
- décorez avec la mozzarella restante, et roulez le poulet.
- gratinez au four, jusqu'à la cuisson du poulet.
-
arrosez les blancs de poulet avec la sauce
Recette ajoutée le 2011-12-28 00:00:00
L'avis des lecteurs sur le blanc du poulet
mooloo111 Ajouté le dimanche 25 mars 2012 22:19:14
salut a toute le monde, je veux une tres bonne recette, alors j'aime bien la cuisine .
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