merci pour cette information, je te promis de l’essayer et je suis sur que l'équipe de dounia cuisine vont voir ta recette et peut-être la publier, par ce que mois une fois j ai proposé une recette et j étais étonner que ma recette a été publier.

pour votre recette c'est une creme au chocolat et voici une qui ressemble a votre recette 100g de chocolat noir dessert 1/2 litre de lait demi écrémé (ou entier) 30g de sucre 25g de beurre 20g de farine Mettre sur feu moyen. Faire fondre le beurre dans une casserole. Y ajouter la farine. Bien mélanger avec un fouet , ajouter le lait, le sucre, continuer à mélanger. Après ébullition du lait, continuer à mélanger. Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux, et augmenter le feu pour faire bouillonner la préparation pendant 5-7 min . Pendant ce temps d'ébullition, ne jamais cesser de tourner en faisant des "8" avec une cuilère en bois. C'est là que la crème va prendre de la consistance... Mettre ensuite la préparation dans des petits ramequins et réserver les au moins 2h au frigo avant de servir

et bein une mousse et mousseuse et aérée et voici une recette d'une mousse et vous pouvez demandez a n'importe le qui il va vous dire que votre recette est une crème et non pas une mousse voici la recette Cassez le chocolat en morceaux dans un plat allant au micro-ondes. Ajoutez les 2 c. à soupe d'eau. Faites fondre le tout au micro-ondes, pendant 1 à 2 min, selon la puissance du four. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige bien fermes avec la pincée de sel. Battez les jaunes avec la cuillerée de sucre. Une fois le chocolat un peu refroidi, versez sur les jaunes et mélangez pour obtenir un appareil bien homogène. Ajoutez petit à petit les blancs en neige et mélangez très très délicatement avec une cuillère en bois. Une fois le mélange homogène, versez-les dans des ramequins et réservez au réfrigérateur.

je suis désolé c est une mousse.tu peux nous proposer une crème pour vois la différence entre la mousse et la crème

juste pour votre information ça ne s'appelle pas une mousse cette recette vous pouvez l'appeler une crème au chocolat mais pas du tout une mousse

mlih fort wallahi ghir jou3t