Coquelets rôti aux pommes de terre Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Coquelets rôti aux pommes de terre:
- 6 petits coquelets vidés.
- 1kg de pommes de terre.
- 2 oignons.
- 4 gousses d’ail.
- 1 verre de vinaigre.
- 3 cuillères à soupe d’huile.
- 50g de beurre.
-
Sel. Poivre.
Préparation Coquelets rôti aux pommes de terre:
- Mettez les coquelets dans la lèchefrite du four, salez et poivrez et arrosez d’huile pendant 30 min.
- Découpez les pommes de terre en tranches, faites les sauter avec le beurre, la vinaigre, les oignons et l’ail.
- Salez et poivrez en fin de cuisson.
-
Quand les coquelets sont cuits, découpés en deux sur un lit de pommes de terre et accompagnés de la sauce.
Recette ajoutée le 2011-12-27 00:00:00
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