Sauté d’agneau aux légumes Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 120 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients Sauté d’agneau aux légumes:
- 1 kg d’agneau.
- 2 cuillères à soupe de beurre.
- 50g de farine.
- 2 carottes.
- 2 branches de céleri.
- 1 petit navet.
- 5 centilitre de vinaigre.
- Thym.
- 3 gousses d’ail.
- 2 poireaux.
- 1poivron rouge.
-
Sel. Poivre.
Préparation Sauté d’agneau aux légumes:
- Faites revenir les cubes d’agneau dans le beurre, parsemez de farine puis ajoutez les carottes, le céleri et le navet.
- Mouillez avec le vinaigre, ajoutez le sel, le poivre, et le thym.
-
Faites cuire pendant 60 min, a la fin de la cuisson ajoutez l’ail, le poivron continuez la cuisson 30 min.
Recette ajoutée le 2011-12-27 00:00:00
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