Carbonade de bœuf Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 120 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Carbonade de bœuf:
- 1 kg de bœuf.
- 6 oignons.
- 60g de beurre.
- 1 verre de vinaigre.
- 1 verre de bouillon de bœuf.
- 1 cuillère à soupe de farine.
- 1 bouquet garni.
-
Sel. Poivre.
Préparation Carbonade de bœuf:
- Faites chauffez le beurre, ajoutez les oignons, et le bœuf coupé en fines tranches.
- Saupoudrez de farine, puis versez le vinaigre et le bouillon.
-
Laissez cuire 2 heures sur feu doux. Servez très chaud avec des pâtes au beurre.
Recette ajoutée le 2011-12-27 00:00:00
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