Roulés à la mortadelle
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Recette Ajoutée par hadjer69
Recette : Algerienne
Catégorie : Boulangeries
Type : Entree
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de ketchup.
- 1 oignon.
- 100g de mortadelle coupé en petits.
- 1 petite boite de champignons.
- 100g de fromage râpé.
La pâte :
- 500g de farine.
- 2 cuillères à soupe de levure chimique.
- Une pincée de sel.
- 3 cuillères à soupe de beurre.
- 1 petit verre de lait.
Garniture :
-
2 cuillères de fromage haché.
Préparation
La pâte :
- Verser la farine, la levure, le beurre, et le sel puis ajouter le lait en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable.
- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau, la couvrir de ketchup et saupoudrer le tout d’oignon sué, les morceaux de mortadelle, les champignons et le fromage râpé.
- Enrouler la pâte sur la garniture et envelopper le bâtonnet obtenu sous un film alimentaire puis le mettre au congélateur.
- Une fois congelée, découpé les bâtonnets en rondelles de 2 cm.
-
Les disposer sur une plaque à four, parsemer de fromage râpé, puis enfourner pendant 20min.
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Par fatoum05
ca éxiste le lardon halal!!!
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