Préparation Feuilletés au poulet:

1. Sur feu doux, mettez l’oignon, sel, poivre 10 min, ajouter les champignons.
2. Mélanger la viande hachée, la chapelure, la carotte râpé, le gingembre et le persil puis ajouter le mélange d’oignons et de champignons.
3. Étaler la pâte sur un plan de travail et découper en rectangle de (30 cm/15 cm).
4. Badigeonner les bords des rectangles avec le blanc d’œuf, transformer le mélange de viande en longs bâtonnets et les disposer sur les rectangles.
5. Enrouler la pâte puis envelopper le tout avec un film de plastique alimentaire.
6. Mettez au congélateur pendant une heure.
7. Sortir les rouleaux du congélateur, les badigeonner avec l’œuf battu et découper en petites tranches de 5 cm.
8. Décorer avec des graines de sésame, cuire pendant 15 min.