Galette de pomme de terre Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Legumes
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de cuisson : 40 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Galette de pomme de terre:
- 1 kg de pomme de terre.
- 150g de poulet.
- 1 verre de lait.
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche.
- 1 noix de beurre.
- 2 jaunes d’œufs.
- 75g de gruyère râpé.
- Sel.
-
Poivre.
Préparation Galette de pomme de terre:
- Éplucher les pommes de terre et mettez-les à cuire 20 minutes à l’eau bouillante salée.
- Faites revenir les dés de poulet avec une noix de beurre.
- Égoutter les pommes terre et réduisez-les en purée et mouiller avec le lait, incorporer la crème fraiche, les jaunes d’œufs et le gruyère râpé, saler et poivrer.
- Enduisez de beurre un moule et verser la préparation.
- Mettre à cuire environ 20 minutes à four très chaud.
-
Servir dans le moule.
Recette ajoutée le 2011-12-08 00:00:00
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