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Aujourd'hui, dimanche 20 mai 2012


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Cake à la tomate séchée

Recette ajouté par : chanez


Recette : Occidentale

Catégorie : Legumes

Type : Entree

Difficulté :

Temps de cuisson : 10 min

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients Cake à la tomate séchée:


  • 6 œufs.
  • 10 cl de lait.
  • 5 cl d’huile d’olive.
  • Sel.
  • Poivre.
  • 2 cuillères à café de levure chimique.
  • 200g de farine.
  • 80g de dés de tomates séchées sans graines.
  • 3 branches de basilic à petites feuilles.
  • 5 g de beurre mou.
     

Préparation Cake à la tomate séchée:


  1. Dans un récipient, fouetter les œufs avec le lait, l’huile d’olive ensuite saler et poivrer.
  2. Mélanger la levure avec 200g de farine ensuite verser sur les œufs tout en fouettant.
  3. Incorporer la tomate et les feuilles de basilic.
  4. Beurrer et fariner un moule à charlotte puis verser la pâte dans le moule.
  5. Verser un peu d’eau dans la cocote, et mettez le moule dans le panier vapeur en le mettant dans la cocote.
  6. Fermer la cocote, dés que la vapeur s’échappe baissez le feu et laisser cuire le cake à tomate séchées pendant 7 minutes.
  7. Après ce temps, sortir le panier de la cocote et retirer le film.
  8. Démouler le cake et laisser refroidir.
     


Recette ajoutée le 2011-11-15 00:00:00

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