Gratin d’épinard Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Legumes
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de cuisson : 40 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Gratin d’épinard:
- 1.5 Kg d’épinard.
- 3 œufs.
- 5 cuillères à soupe d’huile.
- 100 g de gruyère râpée.
- Sel.
-
Poivre.
Préparation Gratin d’épinard:
- Laver l’épinard et trier les celles jaunies.
- Plonger les épinards dans l’eau bouillante salée et laisser cuire 5 minutes.
- Après ce temps, égoutter et presser les entre vos mains.
- Battre les œufs, l’huile, saler et poivrer ensuite ajouter les épinards dans cette préparation.
- Verser le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé.
- Cuire dans un four préchauffé pendant 20 minutes.
-
Gratiner bien le fromage et servir dans le plat de cuisson.
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