Tuiles aux amandes Voir la recette en arabe
Ingrédients Tuiles aux amandes:
- 150g d’amandes effilés.
- 190g de sucre semoule.
- 45g de farine.
- 4 blancs d’œufs.
- 50g de beurre fondu.
-
2 cuillères à soupe de lait.
Préparation Tuiles aux amandes:
- Mélanger les amandes effilées, le sucre et la farine, ajouter les blancs d’œufs et mélanger.
- Ensuite ajouter le beurre fondu et bien mélanger le tout puis laisser reposer au frais pendant 30 minutes.
- Disposer l'équivalant d’une cuillère de la préparation sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
- Aplatir à l’aide d’une fourchette préalablement trempée dans du lait.
- Continuer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
-
Cuire dans un four préchauffé à 180 C° jusqu’à dorure des tuiles.
Recette ajoutée le 2011-12-15 00:00:00
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