Fekkas aux noix Voir la recette en arabe
Ingrédients Fekkas aux noix:
- 300g de farine.
- 150g de beurre.
- 1 sachet de sucre cristallisé.
- ½ sachet de levure chimique.
- 6 cuillères à soupe d’huile.
- 150g de sucre semoule.
- 6 cuillères à soupe d’eau de fleurs d’oranger.
- 300g de noix.
Garniture :
- 1 œuf battu.
Préparation Fekkas aux noix:
- Mélanger la farine, le beurre, le sucre vanillé, la levure, l’huile, le sucre et l’eau de fleurs d’oranger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Ajouter les noix hachées à la pâte.
- Confectionner des boudins avec la pâte, les recouvrir de papier aluminium ou de film alimentaire et les congeler afin d’en faciliter la découpe.
- Sortir les boudins du congélateur l’un après l’autre et les découper en forme de Fekkas en les disposant sur une plaque beurrée.
- Badigeonner la face avec l’œuf battu et faire cuire dans un four préchauffé à 200C°.
-
Les retourner pour les faire dorer des deux cotés.
Recette ajoutée le 2011-12-15 00:00:00
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