Gâteaux aux graines de sésame Voir la recette en arabe
Ingrédients Gâteaux aux graines de sésame:
- 3 œufs.
- ½ petit verre d’huile.
- 1 verre de sucre semoule.
- ½ sachet de levure chimique.
- 500g de graines de sésames.
-
1 boite de lait concentré sucré.
Préparation Gâteaux aux graines de sésame:
- Mélanger les œufs, l’huile, le sucre et la levure chimique.
- Laver les graines de sésame et les faire dorer à une température moyenne. Les moudre et les incorporer au mélange d’œufs.
- Transférer le mélange dans une poche à douille.
- Former des choux et les disposer en les espaçant sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Cuire dans un four préchauffé à 200 C°.
- Sortir les gâteaux du four, laisser refroidir et assembler 2 par 2 en les collant avec du caramel ou de la confiture.
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