Kefta


Recette :
Catégorie : Patisseries
Type : Desserts
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pâte :

 

  • 300g d’amandes.
  • 200g de sucre glace.
  • 1 cuillère à café de vanille.
  • 1 verre à thé de sirop.
  • 30g de beurre.

La farce :

 

  • 1 mesure d’amandes.
  • 1 mesure de pistache.
  • 1 mesure de noix.
  • 2 cuillères à soupe de Nutella.
  • 1 cuillère à café de vanille.
  • 1 cuillère à soupe de miel.

garniture:

 

  • Chocolat blanc.
  • Brillant alimentaire.
  • Colorant alimentaire.
     

Préparation :

  1. Mélanger les amandes moulues et le sucre glace, ajouter le beurre, le sirop et ramasser le tout.
  2. Faire un boudin de farce.
  3. Etaler la pâte d’amande et placer la farce dessus.
  4. Enrouler le tout et pincer le bord pour fermer le tout.
  5. Bien serrer et allonger le boudin.
  6. Sur la surface, passer du brillant alimentaire.
  7. Découper en forme de losange.
  8. Passer des stries de chocolat blanc.