T'cherek Voir la recette en arabe
Ingrédients T'cherek:
la pâte :
- 3 mesures de farine.
- 1 cuillère à soupe de sucre glace.
- 1 pincée de sel.
- 1 mesure de beurre fondu.
- 1 noix de beurre ramolli.
- ½ mesure d’eau de fleurs d’oranger.
la farce :
- 3 mesures d’amandes.
- 1 mesure de sucre.
- Zeste de citron.
- Eau de fleurs d’oranger.
garniture :
- Glaçage royal (voir la recette appropriée).
-
Colorant selon votre gout.
Préparation T'cherek:
- Mélanger la farine avec la pincée de sel, ajouter le beurre fondu, le beurre ramolli et ramasser avec l’eau de fleurs d’oranger.
- D’autre part, préparer la farce :
- Mélanger les amandes et le sucre, ajouter le jaune d’œuf, le zeste de citron, l’eau de fleurs d’oranger et ramasser le tout.
- Former des boulettes et étaler la pâte en longueur et mettre la farce.
- Pincer les bords pour fermer en donnant une forme d’un croissant.
- Après cuisson teinter le glaçage et glacer une partie et laisser sécher.
- Plonger l’autre coté dans le sirop puis dans le sucre glace.
Recette ajoutée le 0000-00-00 00:00:00
L'avis des lecteurs sur T'cherek
nado Ajouté le jeudi 03 novembre 2011 20:14:50
tres jolie gâteaux...........
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