Recette de cuisine : Recherche

L'aàraiche

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Les derniers commentaires

naina Ajouté le 2012-08-08 13:29:35
bonjour vient juste de les faire aujourdhuit tres facile à faire j avoue ,mes j ai pas encor gouter bon ramadan

Recette Ajoutée par chanez


Recette : Algerienne

Catégorie : Patisseries

Type : Desserts

Temps de préparation : 45 min

Temps de cuisson : 20 min

Pour 12 Personne(s)

Ingrédients

la pâte :

 

  • 3 mesures de farine.
  • 1 cuillère à soupe sucre glace.
  • 1 pincée de sel.
  • 1 mesure de beurre fondu.
  • 1 noix de beurre ramolli.
  • ½ mesure d’eau de fleurs d’oranger.

la farce :

 

  • 3 mesures d’amandes.
  • 1 mesure de sucre.
  • Zeste de citron.
  • Eau de fleurs d’oranger.

la garniture :

 

  • Utiliser un glaçage royal :
  • 1 blanc d’œuf.
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  • 1 pincée de sel.
  • 350g de sucre glace.
  • Le colorant (selon votre choix).
     

Préparation L'aàraiche

  1. Mélanger la farine et le sucre glace, ajouter le sel, le beurre fondu, le beurre ramolli et ramasser avec l’eau de fleurs d’oranger.
  2. D’autre part, préparer la farce :
  3. Mélanger les amandes et le sucre, ajouter le zeste de citron, le jaune d’œuf.
  4. Prendre des boules de pâte et l’étaler sur le plan de travail.
  5. Mettre la farce au milieu et rabattre les trois cotés.
  6. Pincer les bords et donner la forme d’un trèfle.
  7. Préparer le glaçage en le teintant avec la couleur de votre choix et glacer les gâteaux après cuisson.
  8. Mettre sur la grille, secouer un peu et laisser prendre.

Les avis des lecteurs sur cette recette
naina Ajouté le 2012-08-08 13:29:35
bonjour vient juste de les faire aujourdhuit tres facile à faire j avoue ,mes j ai pas encor gouter bon ramadan

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