Gateux aux dattes Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Patisseries
Type : Desserts
Difficulté : 
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients Gateux aux dattes:
- 230g de farine.
- ½ c.à.c de cannelle.
- 80g de beurre ramolli.
- 100g de sucre semoule.
- 100g de dattes hachées.
- 1 œuf.
- 3 c.à.s de lait.
- Décoration :
-
100g de cerneaux de noix.
Préparation Gateux aux dattes:
- Mélanger la farine tamisée, le beurre, la cannelle, les dattes hachées et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Battre l’œuf et le lait ensuite les incorporer à la pâte.
- Façonner des boulettes et les disposer sur une plaque beurré ou couverte de papier sulfuriser.
- Décorer chaque gâteau aux dattes avec la moitié d’un cerneau de noix et appuyer un peu afin de les fixer.
- Cuire dans un four préchauffé (200C°).
Remarque :
Laisser refroidir avant de les consommer.
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