Sardine aux cumin
Ingrédients Sardine aux cumin :
2kg de sardine
du cumin
du paprika doux
sel
une tete d'ail
farine
de l'huile pour la friture
Préparation Sardine aux cumin :
lavées les sardines laissée égouttée,dans un mortier mélanger 2 cas de cumin 1/2 cas de paprika et la tête d'ail épluché et 1/2 cac de sel
écrasée le tout ensemble avec le mortier prenez une partie de ce mélange ajoutez lui un peu d'eau
remplir les fentes des sardines passez dans la farine puis dans un bain de friture chaude égouttée sur du papier absorbant accompagnez de pommes de terre sauté et salade verte
L'avis des lecteurs sur Sardine aux cumin
hasnia Ajouté le vendredi 23 décembre 2011 19:43:55
huuummm trop bon j'adore la sardine..
kiki Ajouté le lundi 31 octobre 2011 12:31:07
j ai besoin d autre recettes s il vous plait
poisson Ajouté le Monday 08 August 2011 18:27:48
trop gras pour moi mais les enfants vont adorer
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