Rechta aux poulet
Ingrédients Rechta aux poulet:
- 1 oignon
- 1 petit verre d'huile
- sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle
- pois chiches trempés précuits
- 500 g de navets blancs ou de petites courgettes (ou 250g de navets et 250g de courgettes) ( une pomme de terre pour ceux qui n'aimennt pas les courgettes et les navets)
- 1 kg de rechta (genre de nouilles fraiches très fines - voir préparation)
Préparation Rechta aux poulet:
- Dans 1 couscoussier, préparez la sauce avec le poulet coupé en morceaux, l'oigon râpé, sel, poivre, cannelle, huile et . Faites revenir 2 à 3mn. Ajoutez 2 l d'eau et les pois chiches.
- Passez à la vapeur (haut du coucoussier) les nouilles fraiches. Répétez l'opération 2 fois.
- Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce. Réservez.
- Ajoutez dans la sauce les navets et/ou les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laissez cuire
- Servir les nouilles arrosé de sauce, de légumes et de pois chiches, décorées de morceaux de poulet
L'avis des lecteurs sur Rechta aux poulet
nargesse Ajouté le vendredi 11 novembre 2011 13:12:42
quelqu'un pourra me dire, dans quel rayon je trouverai les nouilles fines fraiches spécial rechta ? En france binsûr
matite Ajouté le samedi 15 octobre 2011 23:14:12
coment faire les pates c est une excellente recette j en es mangee chez une ammie
sissi@hotmail.fr Ajouté le 2011-02-14
merci pour tout je vous souette du bonn
rechta Ajouté le 2010-12-01
je vous comme fere la pate de rechta
Votre réaction sur le sujet
* Les messages postés sont soumit a des conditions
